Meniul serii:
1. Scintti Brut Spumant Fetească Regală – Metoda Charmat / Tartină crocantă cu mousse de stracciatella, mascarpone, castravete și măr verde
2. Spumant Brut Fetească Regală – Metoda Tradițională / Ecler cu pate de păstrăv afumat fin și jeleu de măr și țelină apio
3. Ana Fetească Regală Sec / File de halibut poșat în unt, cu risotto fin de dovlecel și lămâie
4. Spirit Fetească Regală – Sec, parțial baricat / Terină de piept de curcan cu sos de unt brun, ciuperci shiitake cu salvie și alune de pădure
5. Grand Reserve Fetească Regală – vin de vinotecă, demisec, maturat 2009 / Foie gras și pere caramelizate cu pain d’épices
Vinars Jidvei VSOP / Tartă de nuci și caramel ușor sărat
2. Spumant Brut Fetească Regală – Metoda Tradițională / Ecler cu pate de păstrăv afumat fin și jeleu de măr și țelină apio
3. Ana Fetească Regală Sec / File de halibut poșat în unt, cu risotto fin de dovlecel și lămâie
4. Spirit Fetească Regală – Sec, parțial baricat / Terină de piept de curcan cu sos de unt brun, ciuperci shiitake cu salvie și alune de pădure
5. Grand Reserve Fetească Regală – vin de vinotecă, demisec, maturat 2009 / Foie gras și pere caramelizate cu pain d’épices
Vinars Jidvei VSOP / Tartă de nuci și caramel ușor sărat
Iar în final, pentru cei mai curioși:
6. Cocktail pe bază de Fetească Regală / Grisine, chipsuri de pâine cu sfeclă și cărbune, măsline marinate
6. Cocktail pe bază de Fetească Regală / Grisine, chipsuri de pâine cu sfeclă și cărbune, măsline marinate
Program: 19:00 – 21:00
Bilete disponibile pe iabilet.ro
Informații și Rezervări: 0725 550 333
Etaj 6, „Magazinul București”, I.C. Brătianu 36
Etaj 6, „Magazinul București”, I.C. Brătianu 36
